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Stroganoff de hongos
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Aline Moz
@alinemoz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Champiñones variados200 g
- Crema de castañas11/2 tazas)
- Shoyu2 cucharada(s)
- Cebolla1 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Tomate2 unidades)
- Nuez moscada1 cucharilla
- Mostaza Dijon1 cucharilla
- Limpie y seque bien los champiñones, córtelos en trozos más pequeños o en rodajas.
- Cortar la cebolla y los tomates en cubos, quitar la piel de los tomates.
- En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla.
- Agrega el tomate y deja que se deshaga.
- Agregue los champiñones y revuelva.
- Por último poner la crema de castañas, la mostaza y la salsa de soja.
- Mezclar hasta que espese un poco, a la medida de una crema.
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