Stroganoff vegano de champiñones shimeji

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Stroganoff vegano de champiñones shimeji

Name: Stroganoff vegano de champiñones shimeji
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Hongos shimeji; 200 ml Leche de coco; 60 g salsa de tomate; 40 g Mostaza; 100 g Cebolla; 10 g Ajo; 20 ml Aceite de oliva

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparación

Hongos shimeji400 g
Leche de coco200 ml
salsa de tomate60 g
Mostaza40 g
Cebolla100 g
Ajo10 g
Aceite de oliva20 ml

En la sartén ponemos la cebolla y el ajo picados, un chorrito de aceite de oliva y dejamos cocer
Agrega los champiñones y deja que se cocine un poco.
Agregue el ketchup y la mostaza, revuelva bien y agregue la leche de coco. ¡Ajusta la sal y ayúdate! Ah, y asegúrese de disfrutar !!?