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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema agria vegana (ver mi perfil)300 g
- Pupunha palmito300 g
- pasta de tomate a goto
- Ajo a goto
- Champiñones Champiñones a goto
- Salsa De Mostaza a goto
- aceite de soja20 g
- Sal y pimienta a goto
- Pimentón ahumado15 g
- Empezar picando los ajos, cortar los palmitos en dados grandes y los champiñones por la mitad.
- Rehogar el ajo y verter los palmitos y el champingón antes de que se dore.
- Cocinar a 210° hasta que comience a caramelizarse.
- Agregue la pasta de tomate, la mostaza, sazone con sal y pimienta y agregue el pimentón.
- Cuando la pasta esté completamente incorporada, vierta la crema y cocine por otros 10 minutos. ¡¡Está listo!!
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