Stroganoff (vegano)

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Stroganoff (vegano)

Name: Stroganoff (vegano)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Crema agria vegana (ver mi perfil); 300 g Pupunha palmito; a goto pasta de tomate; a goto Ajo; a goto Champiñones Champiñones; a goto Salsa De Mostaza; 20 g aceite de soja; a goto Sal y pimienta; 15 g Pimentón ahumado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

DeliRec

@delirec

Ingredientes
Modo de preparación

Crema agria vegana (ver mi perfil)300 g
Pupunha palmito300 g
pasta de tomate a goto
Ajo a goto
Champiñones Champiñones a goto
Salsa De Mostaza a goto
aceite de soja20 g
Sal y pimienta a goto
Pimentón ahumado15 g

Empezar picando los ajos, cortar los palmitos en dados grandes y los champiñones por la mitad.
Rehogar el ajo y verter los palmitos y el champingón antes de que se dore.
Cocinar a 210° hasta que comience a caramelizarse.
Agregue la pasta de tomate, la mostaza, sazone con sal y pimienta y agregue el pimentón.
Cuando la pasta esté completamente incorporada, vierta la crema y cocine por otros 10 minutos. ¡¡Está listo!!