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tabulé de quinoa
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Thyago Salerio
@thyagosalerio- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tomate1/2 unidades)
- Quinua25 g
- Cebolla25 g
- Pepino50 g
- Perejil1 unidades)
- Menta1 unidades)
- Limón1/2 unidades)
- Aceite de oliva15 ml
- Pimienta siria1 a goto
- Sal1 a goto
- Colocar la quinoa en una cacerola, cubrir con agua y llevar a ebullición, dejar cocer hasta que esté blanda.
- Escurrir la quinoa y reservar.
- Cortar la cebolla en brunoise.
- Retire las semillas del tomate y córtelo en cubos pequeños.
- Picar el perejil y la menta.
- Pela el pepino y córtalo en cubos medianos.
- En un bowl mezclar todos los ingredientes.
- Sazone con sal y pimienta siria, jugo de limón y aceite de oliva.
- Terminar con perejil y menta.
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