Tarta de chocolate con avellanas caramelizadas

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Tarta de chocolate con avellanas caramelizadas

Name: Tarta de chocolate con avellanas caramelizadas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tazas) Nueces; 1 tazas) Harina de trigo; 1/4 tazas) Azúcar; 1/4 cuchara de café Sal; 1/2 tazas) aceite de coco; 1 tazas) Leche de almendras; 300 g Barra de chocolate vegana; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 tazas) Avellanas; 1/2 tazas) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Luiza Faria

@aquelavegana

Ingredientes
Modo de preparación

Nueces1 tazas)
Harina de trigo1 tazas)
Azúcar1/4 tazas)
Sal1/4 cuchara de café
aceite de coco1/2 tazas)
Leche de almendras1 tazas)
Barra de chocolate vegana300 g
Azúcar2 cucharada(s)
Avellanas1 tazas)
Azúcar1/2 tazas)

En un procesador de alimentos, triture las nueces hasta que se desmoronen.
Pasar las nueces a un bol y añadir la harina, el azúcar y la sal. mezcla
Agregue aceite de coco y mezcle con las yemas de los dedos.
Vierta la masa en una forma con un fondo removible. Con las manos, extienda la masa de manera uniforme en el fondo y los lados de la sartén.
Coloque la masa en la nevera durante 15 minutos antes de hornear. Hornear en horno precalentado a 180°C por 25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Mientras se hornea la masa, preparar el relleno.
En una sartén, agregue la leche de almendras, la barra de chocolate y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que espese
Coloque el chocolate en el refrigerador durante 1 hora antes de transferirlo a la masa.
Picar las avellanas en tamaño pequeño. Reservar
En una sartén, agregue el azúcar. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se haya derretido por completo y comience a caramelizarse. apaga el fuego
Verter las avellanas en la sartén y remover bien, para que queden todas cubiertas por el caramelo.
Transfiera las avellanas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos. Tenga cuidado de no quemar las avellanas.
Retire las avellanas del horno y déjelas enfriar.
Montaje: vierta el relleno frío en la masa y extiéndala uniformemente. Decorar el borde de la tarta con las avellanas caramelizadas.