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tofu a cuadros
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Teresa Sena
@nutri.teresasena- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tofu500 g
- Diente de ajo2 unidades)
- Pimienta1 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- Jengibre rallado1 cucharada(s)
- Azúcar0.5 cucharada(s)
- Shoyu0.5 tazas)
- Agua0.5 tazas)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- aceite de sésamo a goto
- Cacahuetes sin piel tostados0.5 tazas)
- Seca el tofu con un paño o toalla de papel. Córtalo en cubos y dóralo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado por los lados. Reservar
- Cortar los pimientos y las zanahorias en cubos. Rehogar en aceite de oliva en una obra o sartén. Agrega el ajo picado. Agregue el tofu y el jengibre. mezcla
- Añadir la salsa de soja y el azúcar. Mezclar y dejar actuar unos 3 min.
- En un tazón, mezcle el almidón en el agua. Añadir a la sartén y mezclar hasta que espese. Apagar y terminar con maní y aceite de sésamo.
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