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Tofu a la parrilla con tomates cherry
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tofu400 g
- Tomates Cherry12 unidades)
- Perejil1/2 tazas)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Aceite de Oliva a goto
- Pimentón ahumado1 cucharada(s)
- Shoyo2 cucharada(s)
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Cortar el tofu en rodajas de 2 cm.
- Cortar los tomates por la mitad
- picar el perejil
- Cortar la cebolla en pétalos.
- picar el ajo
- Sofreír la cebolla con aceite.
- Agrega el ajo.
- Reservar.
- En la misma sartén donde sofreíste la cebolla y el ajo, agrega el tofu y un chorrito de aceite de oliva. Calentar y asar ligeramente el tofu por ambos lados.
- Agregue los tomates y sazone con sal, pimienta y pimentón ahumado.
- Agregue la cebolla y el ajo, revolviendo ligeramente para no romper el tofu. Terminar con el perejil y servir a continuación.
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