Tofu a la parrilla con tomates cherry

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Tofu a la parrilla con tomates cherry

Name: Tofu a la parrilla con tomates cherry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Tofu; 12 unidades) Tomates Cherry; 1/2 tazas) Perejil; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Aceite de Oliva; 1 cucharada(s) Pimentón ahumado; 2 cucharada(s) Shoyo; 1/2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Márcia Unfer

@marciaunfer

Ingredientes
Modo de preparación

Tofu400 g
Tomates Cherry12 unidades)
Perejil1/2 tazas)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Aceite de Oliva a goto
Pimentón ahumado1 cucharada(s)
Shoyo2 cucharada(s)
Cebolla1/2 unidades)
Ajo2 unidades)

Cortar el tofu en rodajas de 2 cm.
Cortar los tomates por la mitad
picar el perejil
Cortar la cebolla en pétalos.
picar el ajo
Sofreír la cebolla con aceite.
Agrega el ajo.
Reservar.
En la misma sartén donde sofreíste la cebolla y el ajo, agrega el tofu y un chorrito de aceite de oliva. Calentar y asar ligeramente el tofu por ambos lados.
Agregue los tomates y sazone con sal, pimienta y pimentón ahumado.
Agregue la cebolla y el ajo, revolviendo ligeramente para no romper el tofu. Terminar con el perejil y servir a continuación.