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tofu crujiente
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
4 porciones
Mari Marola
@mari.marola- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tofu400 g
- Salsa de soja1 cucharada(s)
- pimentón picante1 cucharada(s)
- pimienta de limón1 cucharada(s)
- Mostaza1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Harina Panko1 tazas)
- Harina de trigo1 tazas)
- Aceite para freír2 tazas)
- Corta tu tofus en cubos y ponlo en el congelador durante la noche.
- Descongela tus tofus (y sécalos con un paño limpio)
- Prepara la marinada para darles sabor (yo usé salsa de soya, pimentón, pimienta limón, mostaza, sal y agua) y remoja tu tofu por al menos 30 minutos.
- Prepara la mezcla para empanar: sazona tu gatito panko con sal y pimentón
- Prepare la segunda mezcla para empanizar: harina de trigo y agua, en una proporción de 1 de harina por 2 de agua.
- Sumerja su tofu marinado en la mezcla de harina y agua y luego en la harina panko.
- Freír en aceite caliente hasta que estén crujientes.
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