Tortilla de brócoli con arroz integral, coliflor y plátano empanizado.

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Tortilla de brócoli con arroz integral, coliflor y plátano empanizado.

Name: Tortilla de brócoli con arroz integral, coliflor y plátano empanizado.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Arroz Integral; 3 unidades) Huevos; 100 g Coliflor; 1 unidades) Plátano; 100 g Repollo; 100 g Brócoli; 1 a goto Cebolla; 1 a goto Ajo; 1 a goto Sal

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1 hora(s)

1 porciones

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz Integral100 g
Huevos3 unidades)
Coliflor100 g
Plátano1 unidades)
Repollo100 g
Brócoli100 g
Cebolla1 a goto
Ajo1 a goto
Sal1 a goto

Hacer el arroz: en la sartén poner algo y el arroz, agregar sal y tapar con unos 4 dedos ahora por encima del arroz. Seguramente tendrás que añadir agua hasta que se cocine. Triture la col rizada y mézclela con el arroz.
Empaniza la coliflor y el plátano, reserva. Dejar sofreír cuando el arroz esté listo.
Hacer la tortilla: picar el brócoli, la cebolla y el ajo, romper los huevos y mezclar. Ponga sal y tome la sartén caliente. Dar la vuelta con ayuda de un plato
Ahora que ya está todo listo, calienta el aceite y fríe el plátano y la coliflor.
Monta el plato y sírvete tú mismo