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Tortilla de brócoli con arroz integral, coliflor y plátano empanizado.
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Integral100 g
- Huevos3 unidades)
- Coliflor100 g
- Plátano1 unidades)
- Repollo100 g
- Brócoli100 g
- Cebolla1 a goto
- Ajo1 a goto
- Sal1 a goto
- Hacer el arroz: en la sartén poner algo y el arroz, agregar sal y tapar con unos 4 dedos ahora por encima del arroz. Seguramente tendrás que añadir agua hasta que se cocine. Triture la col rizada y mézclela con el arroz.
- Empaniza la coliflor y el plátano, reserva. Dejar sofreír cuando el arroz esté listo.
- Hacer la tortilla: picar el brócoli, la cebolla y el ajo, romper los huevos y mezclar. Ponga sal y tome la sartén caliente. Dar la vuelta con ayuda de un plato
- Ahora que ya está todo listo, calienta el aceite y fríe el plátano y la coliflor.
- Monta el plato y sírvete tú mismo
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