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Tortitas De Lentejas Rosadas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lenteja Rosa1 tazas)
- Sal a goto
- Pimienta Negra a goto
- Repollo rojo en rodajas1/2 tazas)
- Zanahoria1/2 tazas)
- Hojas verdes enteras4 unidades)
- Brotes1/2 tazas)
- Champiñones1/3 tazas)
- Perejil picado2 cucharada(s)
- Aceite de Oliva a goto
- Cebolla Picada1 cucharada(s)
- Limón1 unidades)
- flores comestibles a goto
- Remojar las lentejas durante 12 horas.
- Escurrir el agua de las lentejas
- Poner en una licuadora con 1/4 taza de agua
- Bate bien hasta obtener una masa suave.
- Si es necesario, añadir más agua hasta el punto deseado.
- Condimentar con sal y pimienta
- Mezclar las verduras troceadas y sazonar con sal, aceite de oliva, pimienta negra y zumo de limón.
- Calentar una sartén y añadir un chorrito de aceite.
- Distribuya el equivalente a 1 cucharada poco profunda de masa
- Dorar por un lado y dar vuelta. marrón en el otro lado
- Coloque una hoja verde entera sobre cada masa y las otras verduras.
- Cierra y decora con flores comestibles.
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