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tostadas de frijoles
En alianza con
@pangeia🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Arícia Ridan
@aricia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pan de masa madre multicereales1 unidades)
- Frijoles De Mantequilla Cocidos300 g
- Aceite de oliva50 ml
- Ajo (sin el corazón)1 unidades)
- Perejil2 cucharada(s)
- Cebollino2 cucharada(s)
- Comino en polvo1 cucharilla
- Pimienta negra1 cucharilla
- Lima1 unidades)
- Cebolla Roja1/4 unidades)
- Agua hirviendo50 ml
- Sal1 cucharilla
- Pimentón ahumado a goto
- Rebanar el pan y tostarlo con un chorrito de aceite de oliva
- Mezclar las alubias con el ajo, la cebolla, el perejil, el cebollino, el aceite de oliva, la pimienta negra, el comino, el zumo de limón, el agua hirviendo y la sal.
- Bátelo todo con una batidora de mano, siempre removiendo bien para que quede muy homogéneo.
- Tome los bollos tibios, extienda dos cucharadas de pasta de frijoles
- Terminar con pimentón ahumado, perejil y un chorrito de aceite de oliva.
- Esta receta es súper práctica y rica en proteínas, ¡ideal para los días ajetreados!
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