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trufa de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
20 porciones
Luísa Mendonça
@luisadocesveganos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Anacardos60 g
- Agua100 g
- Cacao en polvo20 g
- 60% chocolate negro400 g
- Primero vamos a hacer la leche de castañas, batimos los anacardos con el agua.
- Poner la leche a calentar y en cuanto hierva apagar el fuego y añadir 200g de chocolate. Deja que se derrita con el calor de la leche y mezcla para incorporar los ingredientes. Luego ponlo a enfriar en la heladera.
- Sazone 200 g de chocolate para cubrir las trufas.
- Hacer una bola con la crema de trufa y bañarla con el chocolate. Luego, para terminar, pasar el cacao en polvo y servir.
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