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Yakisoba con verduras y champiñón
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Lilian Boaventura
@queridacomidavegana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos para yakisoba200 g
- Verduras congeladas para yakisoba250 g
- Calabacín, cortado en tiras0.5 unidades)
- pimiento rojo cortado en tiras0.5 unidades)
- pimiento amarillo, cortado en tiras0.5 unidades)
- Cebolla roja en rodajas1 unidades)
- Champiñón de París en rodajas100 g
- aceite de sésamo2 cucharada(s)
- Shoyo Naturalmente Fermentado200 ml
- Agua200 ml
- Maizena1 cucharada(s)
- Jengibre a goto
- Cocine los macarrones hasta que estén al dente. Reservar.
- En una sartén, sofreír la cebolla, el pimiento y el champiñón en aceite.
- Agrega las verduras para Yakisoba, la zanahoria y el calabacín y saltea un poco.
- Agregue la salsa de soya y cubra para que las verduras estén al dente.
- Agregue la maicena al agua y mezcle. Agregue esta mezcla a la sartén. La maicena espesará el caldo. También observé con la práctica que si le agregas todo el caldo de soya necesario se vuelve muy salado. Así tenemos un caldo con cuerpo y salado a medida.
- Agregue la mezcla de macarrones y jengibre bien.
- Apague cuando todo esté suficientemente mezclado y caliente.
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