Yakisoba de verduras

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Yakisoba de verduras

Name: Yakisoba de verduras
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 150 g Fideos para Yakisoba; 150 g Granos de Edamame; 250 g Verduras variadas; 1 unidades) Cebolla Roja Grande; 150 ml Salsa de soja para fermentación natural.; 100 ml Agua; 1.5 cucharada(s) Maizena; 1 cucharada(s) Aceite de girasol

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Lilian Boaventura

@queridacomidavegana

Ingredientes
Modo de preparación

Fideos para Yakisoba150 g
Granos de Edamame150 g
Verduras variadas250 g
Cebolla Roja Grande1 unidades)
Salsa de soja para fermentación natural.150 ml
Agua100 ml
Maizena1.5 cucharada(s)
Aceite de girasol1 cucharada(s)

Cortar las verduras y la cebolla en trozos grandes.
Cueza al vapor las verduras y el edamame hasta que estén al dente. Reservar.
Cocine los macarrones hasta que estén al dente. Reservar.
En una sartén grande, saltear la cebolla en aceite de girasol.
Agregue el edamame y saltee.
Agregue las verduras cocidas y la pasta.
Mezclar la salsa de soja con el agua y disolver la maicena. (yo le agrego agua para que no quede muy salada y la maicena ayuda a que la salsa quede mas cremosa)
Agregue esta mezcla de salsa de soya a la sartén.
Mezcle todo junto y revuelva ocasionalmente hasta que la salsa espese.