Name: Yakisoba Vegetal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Fideos para yakisoba; 100 g Hongos Shitake; 2 cucharada(s) almidón de maíz; 4 cucharada(s) aceite de sésamo; 1 cucharada(s) Shoyo Coco Amino; 250 g Mix de verduras zanahoria, brócoli, cebolla y acelga; 2/3 tazas) Agua; 1/3 tazas) Shoyo Coco Amino; a goto cebollas verdes picadas; a goto Sésamo Tostado

Brasil

Fideos para yakisoba

Hongos Shitake

almidón de maíz

aceite de sésamo

Shoyo Coco Amino

Mix de verduras zanahoria, brócoli, cebolla y acelga

Agua

cebollas verdes picadas

Sésamo Tostado

Yakisoba Vegetal

Cozinhe o macarrão para Yakisoba segundo as informações da embalagem.
Em uma frigideira média, coloque uma 4 colheres de sopa de óleo de gergelim e leve para o fogo alto, quando estiver bem quente, acrescente os cogumelos previamente fatiados ou hidratados frite até ficar cozido. 
Acrescente os legumes do mais duro ao mais macio para dourarem e mexa bem. 
Misture 2/3 xic de chá de água com 1/3 de xic de chá de shoyo, depois acrescente 1 colher de sopa de amido de milho e misture com uma colher.
- Despeje a mistura de amido de milho e shoyo na frigideira e cozinhe até que o molho engrosse um pouco - aproximadamente 3 minutos depois de ferver. 
Desligue o fogo, salpique cebolinha verde picada  e gergelim e sirva em seguida. 

Cocine los fideos Yakisoba de acuerdo con la información del paquete.
En una sartén mediana coloca 4 cucharadas de aceite de ajonjolí y coloca a fuego alto, cuando esté muy caliente agrega los champiñones previamente rebanados o hidratados y fríe hasta que estén cocidos.
Agrega las verduras de la más dura a la más blanda para dorar y remueve bien.
Mezcle 2/3 de taza de té de agua con 1/3 de taza de té de soya, luego agregue 1 cucharada de maicena y mezcle con una cuchara.
- Vierta la mezcla de maicena y shoyo en la sartén y cocine hasta que la salsa se espese un poco, aproximadamente 3 minutos después de hervir.
Apague el fuego, espolvoree cebollas verdes picadas y semillas de sésamo y sirva de inmediato.

Yakisoba Vegetal

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