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Yakisoba Vegetal
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Raissa Rodrigues
@chefraissarodrigues- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos para yakisoba250 g
- Hongos Shitake100 g
- almidón de maíz2 cucharada(s)
- aceite de sésamo4 cucharada(s)
- Shoyo Coco Amino1 cucharada(s)
- Mix de verduras zanahoria, brócoli, cebolla y acelga250 g
- Agua2/3 tazas)
- Shoyo Coco Amino1/3 tazas)
- cebollas verdes picadas a goto
- Sésamo Tostado a goto
- Cocine los fideos Yakisoba de acuerdo con la información del paquete. En una sartén mediana coloca 4 cucharadas de aceite de ajonjolí y coloca a fuego alto, cuando esté muy caliente agrega los champiñones previamente rebanados o hidratados y fríe hasta que estén cocidos. Agrega las verduras de la más dura a la más blanda para dorar y remueve bien. Mezcle 2/3 de taza de té de agua con 1/3 de taza de té de soya, luego agregue 1 cucharada de maicena y mezcle con una cuchara. - Vierta la mezcla de maicena y shoyo en la sartén y cocine hasta que la salsa se espese un poco, aproximadamente 3 minutos después de hervir. Apague el fuego, espolvoree cebollas verdes picadas y semillas de sésamo y sirva de inmediato.
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