Name: ajo en escabeche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0 Porções
Ingredients: 500 g Ajo; 200 ml Vinagre; 0 a goto Condimentos; 1 cuchara de café Azúcar; 1 cuchara de café Sal

Brasil

Vinagre

Condimentos

Azúcar

ajo en escabeche

Coloque o vinagre e o açúcar, qd levantar fervura acrescente os alhos já descascados,conte 4 minutos e desligue.
Em seguida acrescente os temperos q tiver,geralmente  uso,orégano,manjericão, pimenta-do-reino reino e louro.
Tampe e deixe descansar de um dia para outro.
Já está pronto.
Se quiser acrescente cebolas em rodelas grande ,fica uma delícia.

Ponga el vinagre y el azúcar, cuando llegue a hervir, agregue los ajos pelados, cuente 4 minutos y apague.
Luego agrega los condimentos que usas habitualmente, orégano, albahaca, pimienta negra y laurel.
Cubra y deje reposar durante la noche.
Está listo.
Si quieres agregar cebollas en rodajas grandes, es delicioso.

ajo en escabeche

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