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albóndigas de berenjena
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
20 porciones
Crislaine Freitas
@personalcris- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Berenjena2 unidades)
- cebollas verdes picadas1/2 tazas)
- Copos de avena3/4 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Sal a goto
- Sofreír la cebolla y el ajo en aceite. Agregue la berenjena y saltee hasta que esté suave. Agregue la sal y las cebolletas y revuelva durante otros dos minutos. Apague el fuego, agregue la avena y el agua y revuelva.
- Coloque la mezcla en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se vuelva más pastoso. Reserva durante 30 minutos. Hacer las albóndigas con las manos, extenderlas en una fuente engrasada y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. ..
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