albóndigas de zanahoria

Foto de la albóndigas de zanahoria – receta de albóndigas de zanahoria en DeliRec

albóndigas de zanahoria

Name: albóndigas de zanahoria
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 5 unidades) Zanahorias; 1 kg Avena; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Tomate; 1 unidades) Pimienta; 6 unidades) Ajo; 1 kg Harina de trigo; 300 g Sal; 50 g Pimienta negra; 100 g Boss Spice; 250 ml Aceite de girasol

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

40 porciones

Alexandre Soares

@chefismaelribeiro

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahorias5 unidades)
Avena1 kg
Cebolla1 unidades)
Tomate2 unidades)
Pimienta1 unidades)
Ajo6 unidades)
Harina de trigo1 kg
Sal300 g
Pimienta negra50 g
Boss Spice100 g
Aceite de girasol250 ml

Pelar y rallar la zanahoria
Deje las zanahorias agradecidas en una tina grande y profunda
agrega la sal
Después de eso, exprime todo el jugo, dejando lo más posible sin el líquido que sale de la zanahoria.
En una cacerola, sofría el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento, agregando condimentos al gusto.
Verter el salteado en la zanahoria ya exprimida, mezclar bien el salteado
Ahora introduce la avena, mezclando constantemente. Añade el pan rallado hasta que sientas que la masa está firme.
Dar forma a las albóndigas y freír en aceite o calor de inducción.