Name: arroz frito oriental
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 tazas) Brócoli en pequeños floretes; 1/2 tazas) Zanahorias picadas o fideos; 1/2 tazas) Champiñones rebanados; 1/2 tazas) Hojas de brócoli (o espinacas); 2 cucharada(s) Aceite de sésamo tostado; 2 cucharada(s) Salsa de soja (shoyu); 1 cuchara de café Ajo picado; 1 cuchara de café Jengibre rallado; 1 tazas) Arroz cocido

Brasil

Brócoli en pequeños floretes

Zanahorias picadas o fideos

Champiñones rebanados

Hojas de brócoli (o espinacas)

Aceite de sésamo tostado

Salsa de soja (shoyu)

Ajo picado

Jengibre rallado

Arroz cocido

arroz frito oriental

Em uma wok ou frigideira aqueça bem o óleo de gergelim torrado e refogue o brócolis com um pouquinho de água. Em seguida adicione a cenoura. Quando a água secar, adicione alho e gengibre e logo depois os cogumelos. 

En un wok o sartén, calienta bien el aceite de sésamo tostado y saltea el brócoli con un poco de agua. Luego agrega la zanahoria. Cuando el agua se seque, agregue el ajo y el jengibre y luego los champiñones.

Deixe os cogumelos dourarem um pouco, adicione as folhas, o shoyu, mexa bem, adicione o arroz, prove a acerte o shoyu. 

Deje que los champiñones se doren un poco, agregue las hojas, la salsa de soya, revuelva bien, agregue el arroz, pruebe y ajuste la salsa de soya.

arroz frito oriental

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