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boloñesa de proteina de soja
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Marlene
@casadamarlene- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- proteína de soja1 tazas)
- Hierbas secas1 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- Cúrcuma1 cucharada(s)
- Colorau1 cucharada(s)
- pimentón picante1 cucharilla
- Pimienta negra1 cuchara de café
- zanahoria rallada1 unidades)
- Tomate Pelado (o Tomate Picado)270 g
- Pasta de tomate concentrada2 cucharada(s)
- Shoyu1/4 tazas)
- Albahaca fresca1/2 tazas)
- Agua3 tazas)
- queso parmesano rallado grueso1 tazas)
- Sofreír el ajo en aceite
- Agrega la proteína de soya seca y deja sofreír por aproximadamente 2 minutos, y agrega 1 taza de agua.
- Luego poner los condimentos: sal, hierbas secas, cúrcuma, pimentón, pimentón picante y pimienta negra.
- Mezcla bien para envolver todos los condimentos y agrega la zanahoria rallada, el tomate y la cantidad de agua que necesites, la pasta de tomate y la salsa de soya.
- Deja que hierva bien hasta que tome cuerpo.
- Finalmente agregar las hojas de albahaca. Al servir, terminar con queso parmesano rallado grueso.
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