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Calabacín gratinado con queso parmesano cubierta negra
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Vanessa Soto
@vansoto- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín a la italiana03 unidades)
- Queso parmesano cubierta negra100 g
- Sal00 a goto
- Leche300 ml
- Harina de trigo01 cucharada(s)
- Margarina02 cucharada(s)
- Cortar los calabacines y hervir rápidamente.
- En una sartén, derrita la margarina con la harina de trigo, luego vierta la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos, sazone con sal. Después de que espese un poco, apaga el fuego.
- En un asado, acomoda las calabacitas, vierte la salsa blanca encima, espolvorea el queso parmesano y lleva al horno precalentado por 15 minutos aproximadamente.
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