Compartir
calabacín relleno
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
20 min(s)
4 porciones
Lindalva Da
@revendedoralindcmaciel- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín5 unidades)
- Queso cottage13/4 tazas)
- ralladura de limón siciliano1 unidades)
- Pimiento Pepperoni1/4 cucharilla
- Albahaca picada a goto
- Menta picada a goto
- tomate cherry2 tazas)
- Cebolla roja en rodajas finas1/2 unidades)
- vinagre balsámico1 cucharada(s)
- manojo de rúcula1 a goto
- Pimienta negra negra y molida a goto
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cubra una bandeja para hornear rectangular grande con papel pergamino.
- Cortar a lo largo, cortar 4 calabacines por la mitad.
- Con una cucharadita, retire los sesos de las mitades, dejando un borde de 1 cm en los extremos.
- Deseche el corazón y rocíe el exterior de los calabacines con aceite en aerosol.
- Colóquelos en la bandeja para hornear, con la cáscara abajo
- Pica el calabacín restante en trozos grandes y colócalos en un bol. Mezclar con requesón, ralladura de limón, pimienta y 3/4 de la cantidad de albahaca y menta.
- Divida la mezcla uniformemente entre los calabacines. Hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que estén tiernos y el relleno esté dorado.
- En un tazón grande, combine los tomates, la cebolla, el vinagre, la rúcula y el resto de la albahaca y la menta. Servir con los calabacines rellenos.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Helado fácil sin leche condensada
Por
Lasagna de Zuchini
Por
Brigadier de Guilherme
Por
tortilla
Por