Caponata de berenjena fácil

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Caponata de berenjena fácil

Name: Caponata de berenjena fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Berenjena; 3 unidades) Tomate; 2 unidades) Cebolla; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 a goto Sal; 1 a goto Orégano; 1 a goto Condimento Ajinomoto

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Solange

@cantinho.da_sol

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena2 unidades)
Tomate3 unidades)
Cebolla2 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal1 a goto
Orégano1 a goto
Condimento Ajinomoto1 a goto

Lavar y cortar las verduras en tamaño mediano.
Colocar en el molde y sazonar con aceite de oliva, ajinomoto, sal, orégano
Cubrir con papel aluminio y hornear en el horno durante 20 minutos.
Retirar del horno y quitar el papel aluminio y dejar hornear un rato más.
Es muy sencillo y delicioso, el punto de las verduras lo pones tú prefiero bien asado