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croqueta de soja
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
1 porciones
Carolina Bernardo
@carolinabernardo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Soja texturizada70 g
- agua caliente1/2 tazas)
- Tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- ajo rallado1 unidades)
- Cebollino1 a goto
- Azafrán1 a goto
- Sal1 a goto
- Pimienta negra1 a goto
- Aceite de oliva1 a goto
- Remojar la soja en agua caliente durante 10 minutos.
- Una vez hidratado, escurre bien y pasa por el pulso de la batidora.
- En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo en aceite.
- Añadir tomate, azafrán, sal y pimienta.
- Agregue la soya, mezcle bien
- ¡Que se cocine bien! Terminar con el cebollino
- Colocar en un recipiente para enfriar. Luego hacer las bolitas, colocar en forma engrasada y llevar al horno 200 grados hasta dorar.
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