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Delicioso brownie con plátano
Essa deliciosa receita fui aprimorando com o tempo até chegar nesse resultado. Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
170 min(s)
20 porciones
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- barra de chocolate2 kg
- Chocolate en polvo1 kg
- Azúcar2200 g
- Anacardos1 kg
- Harina de trigo1 kg
- Plátano medio maduro20 unidades)
- Huevo30 unidades)
- Margarina1500 g
- Combina todos los ingredientes.
- Picar las castañas con un cuchillo y cortar el chocolate en barritas.
- En una batidora o licuadora agrega los huevos y el azúcar, deja batir bien hasta formar una crema.
- Agrega la margarina y deja batir un poco más.
- Agrega la harina de trigo poco a poco y continúa batiendo.
- Agrega el chocolate en polvo y vuelve a batir. Reserva esta Pasta
- Ahora en un bol añadimos el chocolate troceado, las castañas picadas y añadimos los plátanos pelados y trituramos.
- Coloca la masa reservada dentro de la masa de castañas y mezcla bien.
- Engrasar los moldes. En total utilizarás 5 formas grandes. Si quieres hacer menos, simplemente reduce la receta.
- ¡Vamos allá! Engrasar los moldes, añadir la masa, dejarla del grosor de un dedo de manera uniforme.
- Colocar en el horno calentado a 160°.
- Durante unos 40 minutos, esta cantidad es grande. Si la cantidad es menor dejar actuar 25 minutos o hasta que empiece a secarse por encima. Pero debe quedar cremoso.
- Chicos, como el mínimo aquí en la web son 20 porciones en total, este brownie tiene 138 piezas.
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