Ensalada De Aguacate Y Ricota

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Ensalada De Aguacate Y Ricota

Name: Ensalada De Aguacate Y Ricota
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Aguacate; 75 g queso ricota; 10 unidades) ramitas de cilantro, perejil, cebollino; 1 unidades) Jugo de medio limón; 3/2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Vinagre; 1/2 cucharada(s) Mostaza integral

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparación

Aguacate1/2 unidades)
queso ricota75 g
ramitas de cilantro, perejil, cebollino10 unidades)
Jugo de medio limón1 unidades)
Aceite de oliva3/2 cucharada(s)
Vinagre1 cucharada(s)
Mostaza integral1/2 cucharada(s)

Corta el aguacate en rodajas gruesas, colócalas en el plato y agrega el jugo de limón para evitar que se pongan negras.
En un recipiente cerrado, agregue 1/2 cucharada de mostaza, 1 cucharada de vinagre, 3/2 cucharada de aceite de oliva. Cierra el recipiente, agita bien, coloca sobre el aguacate.
Triture el queso ricotta y extiéndalo sobre el aguacate.
Cortar las hierbas y el trozo de pimiento en tiras finas y colocarlas en el plato.
Rectifica la sazón con sal y pimienta, ¡listo!