frijol negro

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frijol negro

Name: frijol negro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) 1 taza (té) de frijoles negros, remojados durante 12 horas y escurridos; 4 tazas) 4 tazas de agua; 1 tazas) 1 taza de tocino finamente picado; 2 unidades) 2 salchichas de pepperoni; 1 unidades) Carne seca; a goto Aceite para saltear; 5 unidades) 5 dientes de ajo; 1 unidades) 1 cebolla, finamente picada; a goto Condimento

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Evelyn Maspero

@evemaspero

Ingredientes
Modo de preparación

1 taza (té) de frijoles negros, remojados durante 12 horas y escurridos1 tazas)
4 tazas de agua4 tazas)
1 taza de tocino finamente picado1 tazas)
2 salchichas de pepperoni2 unidades)
Carne seca1 unidades)
Aceite para saltear a goto
5 dientes de ajo5 unidades)
1 cebolla, finamente picada1 unidades)
Condimento a goto

Primero, ponga los frijoles en la salsa del día anterior.
Ponga la cecina a hervir para quitarle un poco de sal.
Luego machacar bien el ajo.
pica la cebolla
Picar el tocino y el pepperoni
Cortar la carne seca en trozos.
Rehogar la cebolla y añadir el ajo machacado.
Después de saltear, freír el tocino y el pepperoni.
poner el condimento
Ponga los frijoles con el agua en la olla a presión.
Dejar en la presión por 20 minutos verificar si los frijoles están cocidos si no dejar un poco más hasta que estén listos y servir con arroz blanco