frijoles blancos con zanahorias

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frijoles blancos con zanahorias

Name: frijoles blancos con zanahorias
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazas) frijoles blancos; 1 unidades) Zanahoria; 1 cucharada(s) Ajo Picado; 2 cucharada(s) Cebolla Picada; a goto Cilantro picado; a goto Cebollino Picado; 1 unidades) Chile picado; a goto Sal; a goto pimentón dulce; a goto Azafrán; a goto hoja de laurel; 1 cucharada(s) Aceite de oliva

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

frijoles blancos1 tazas)
Zanahoria1 unidades)
Ajo Picado1 cucharada(s)
Cebolla Picada2 cucharada(s)
Cilantro picado a goto
Cebollino Picado a goto
Chile picado1 unidades)
Sal a goto
pimentón dulce a goto
Azafrán a goto
hoja de laurel a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)

Empecé remojando los frijoles durante 30 minutos. Escurrí el agua, puse el aceite en una sartén y salteé el ajo y la cebolla, agregué los frijoles y los condimentos, salteamos juntos.
Agregué suficiente agua para cubrir todos los frijoles y tapé la sartén, dejé cocinar por 20 minutos, pelé la zanahoria y la corté en tiras finas, la agregué a los frijoles y cociné por otros 10 minutos, apagué el fuego y terminé con cilantro y cebollín.