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frío desmenuzable
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
10 porciones
Alyne Santos
@donadecasamulhervirtuosa- Ingredientes
- Modo de preparación
- 5 tomates enteros grandes, picados en cubos5 unidades)
- 2 pimientos, uno verde y otro rojo, grandes picados en cubos2 unidades)
- 2 cebollas medianas, picadas2 unidades)
- 1 olor verde picado1 unidades)
- 1 paquete de harina de yuca biju1 unidades)
- 1 taza de aceite (medida de taza americana)200 ml
- sal al gusto1 a goto
- En un solo recipiente picarás todo en el siguiente orden, primero el tomate, luego el pimiento, luego la cebolla y el perejil, uno encima del otro. Luego espolvoreamos sal al gusto justo por encima, y vertemos el vaso de aceite volcando poco a poco para que el aceite se eche por todas partes.... Reservamos 2 horas tapado en la nevera. Pasadas estas dos horas, sacar de la nevera y remover todo muy bien, luego poner el paquete de harina y mezclar bien. Y está listo. Se puede servir como acompañamiento de barbacoa.
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