frittata de chayote

Foto de la frittata de chayote – receta de frittata de chayote en DeliRec

frittata de chayote

Name: frittata de chayote
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Chuchu; 4 unidades) Huevo; 1 unidades) Cebolla; 4 unidades) Ajo (clavo); a goto Sal y Pimienta Negra; a goto Olor verde; 2 cucharada(s) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparación

Chuchu2 unidades)
Huevo4 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo (clavo)4 unidades)
Sal y Pimienta Negra a goto
Olor verde a goto
Aceite2 cucharada(s)

Calentar el aceite en una sartén, sofreír la cebolla y luego el ajo.
Cuando estén transparentes, agrega el chayote pelado y cortado en cubos de 2 cm aproximadamente, sazona con sal y pimienta al gusto y saltea por 2 minutos.
Agrega 1/4 taza de agua, tapa y cocina a fuego medio hasta que el chayote esté suave pero aún firme.
En un recipiente aparte, bata los huevos con un poco de sal y pimienta. Vierte sobre el chayote y tapa la sartén nuevamente. Dejar hasta que el huevo esté cocido, unos 2-3 minutos.
¡Termina con olor a verde y sirve!