galette de verduras

Foto de la galette de verduras – receta de galette de verduras en DeliRec

galette de verduras

Name: galette de verduras
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Hojaldre; 1 unidades) Berenjena; 1 unidades) calabacín italiano; 2 unidades) Tomates; 1 unidades) Cebolla; 150 g Mozzarella en dados; 0 a goto Aceite de oliva; 0 a goto Sal; 0 a goto Pimienta negra

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(Português)

35 min(s)

5 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Hojaldre300 g
Berenjena1 unidades)
calabacín italiano1 unidades)
Tomates2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Mozzarella en dados150 g
Aceite de oliva0 a goto
Sal0 a goto
Pimienta negra0 a goto

Cortar las verduras en rodajas medianamente gruesas, sazonar con sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva y reservar.
Abra la hoja de hojaldre y recorte los extremos para que quede cuadrada: coloque las verduras y doble la masa sobre las verduras para que el centro quede abierto.
En un horno precalentado a temperatura media, hornea la galette mientras aún está fría.
Cuando empiece a dorarse, retíralo del horno, coloca los cubitos de Mozzarella y rocía con un poco de aceite de oliva y regresa al horno para que el queso se derrita y termine de dorarse.
Sírvelo tibio, ¡es delicioso!