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galette de verduras
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
5 porciones
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Hojaldre300 g
- Berenjena1 unidades)
- calabacín italiano1 unidades)
- Tomates2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Mozzarella en dados150 g
- Aceite de oliva0 a goto
- Sal0 a goto
- Pimienta negra0 a goto
- Cortar las verduras en rodajas medianamente gruesas, sazonar con sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva y reservar.
- Abra la hoja de hojaldre y recorte los extremos para que quede cuadrada: coloque las verduras y doble la masa sobre las verduras para que el centro quede abierto.
- En un horno precalentado a temperatura media, hornea la galette mientras aún está fría.
- Cuando empiece a dorarse, retíralo del horno, coloca los cubitos de Mozzarella y rocía con un poco de aceite de oliva y regresa al horno para que el queso se derrita y termine de dorarse.
- Sírvelo tibio, ¡es delicioso!
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