gratinado de calabacín

Foto de la gratinado de calabacín – receta de gratinado de calabacín en DeliRec

gratinado de calabacín

Name: gratinado de calabacín
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) calabacín; 1 unidades) Tomate; 1 unidades) Cebolla; a goto Ajo; a goto Sal; a goto Aceite de oliva; 200 g Queso cottage; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Ingredientes
Modo de preparación

calabacín2 unidades)
Tomate1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo a goto
Sal a goto
Aceite de oliva a goto
Queso cottage200 g
Mozzarella200 g

Lava y corta los calabacines en el sentido de la pastilla. Con ayuda de una cuchara, retira la pulpa del calabacín y reserva.
Sazone los calabacines con aceite de oliva y sal y cocine en el microondas durante 6 minutos. Si lo prefieres, puedes hornear en horno convencional o al vapor.
En una sartén, sofreír la cebolla picada, el ajo y el tomate. Agrega la pulpa de calabacín, sazona con sal y condimentos al gusto. Dejar a fuego lento hasta que se seque todo el líquido. Apaga el fuego y agrega el queso. Mezclar bien.
Coloca el relleno dentro de los botes de calabacín, cubre con mozzarella y lleva al horno a dorar, aproximadamente 20 min.