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gratinado de calabacín
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Inaldete Silva
@deliciasdaina- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín2 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo a goto
- Sal a goto
- Aceite de oliva a goto
- Queso cottage200 g
- Mozzarella200 g
- Lava y corta los calabacines en el sentido de la pastilla. Con ayuda de una cuchara, retira la pulpa del calabacín y reserva.
- Sazone los calabacines con aceite de oliva y sal y cocine en el microondas durante 6 minutos. Si lo prefieres, puedes hornear en horno convencional o al vapor.
- En una sartén, sofreír la cebolla picada, el ajo y el tomate. Agrega la pulpa de calabacín, sazona con sal y condimentos al gusto. Dejar a fuego lento hasta que se seque todo el líquido. Apaga el fuego y agrega el queso. Mezclar bien.
- Coloca el relleno dentro de los botes de calabacín, cubre con mozzarella y lleva al horno a dorar, aproximadamente 20 min.
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