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Hash brown (papa rallada y frita)
🇧🇷Brasil
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(Português)
5 min(s)
4 porciones
Sofia Luque
@sofialuque- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite o aceite de oliva3 cucharada(s)
- Patata500 g
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Pelar las patatas y agradecer
- Divídelas en porciones y tritúralas (como si fueras a hacer puré) lo suficiente para eliminar el exceso de agua. CONSEJO: Dejar las patatas bien embolsadas antes de ponerlas en la sartén
- Calentar el aceite en la sartén hasta que esté chisporroteante.
- Poner las patatas ralladas (que no queden muy espesas)
- Añadir sal y pimienta al gusto)
- Dejar hasta que esté dorado y dar la vuelta cuando sea necesario.
- Encaja :)
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