Name: Helado vegano de maracuyá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) 1 fruta de la pasión mediana; 1/2 ml 1/2 vaso de agua; 2 unidades) 2 cajas de crema de soya (reemplaza la crema); 10 cucharada(s) 10 cucharadas de azúcar refinada

Brasil

1 fruta de la pasión mediana

1/2 vaso de agua

2 cajas de crema de soya (reemplaza la crema)

10 cucharadas de azúcar refinada

Helado vegano de maracuyá

Liquidifique o conteúdo do maracujá com a água e 5 colheres de açúcar, quando as sementes estiverem bem quebradas desligue o liquidificador o coe esse suco o máximo possivel.

Licuar el contenido de maracuyá con agua y 5 cucharadas de azúcar, cuando las semillas estén bien rotas, apagar la licuadora y colar este jugo lo más posible.

Alguns pedacinhos de semente passarão, mas não tem problema.

Pasarán algunas semillas, pero está bien.

Em outro recipiente (que vá ao congelador) coloque as 2 caixas de creme de soja, o restante do açúcar e o suco de maracujá previamente coado.

En otro recipiente (que vaya al freezer) colocar las 2 cajas de crema de soya, el resto del azúcar y el jugo de maracuyá previamente colado.

Bata na batedeira por 3 minutos até formar bastante bolhas.

Batir en la batidora durante 3 minutos hasta que se formen burbujas.

O segredo para o sorvete ficar cremoso é bater várias vezes durante o congelamento.

El secreto para hacer un helado cremoso es batirlo varias veces durante la congelación.

Quando você perceber que boa parte dele já está congelado retire do congelador, misture e bata por mais alguns minutos na batedeira. Repita esse procedimento no minimo mais 2 vezes, lembrando que quanto mais bater mais cremoso fica.

Cuando notes que gran parte ya está congelada, sácala del congelador, mezcla y bate unos minutos más en la batidora. Repite este procedimiento por lo menos 2 veces más, recordando que entre más batas más cremoso queda.

Helado vegano de maracuyá

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