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Helado vegano de maracuyá
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
10 porciones
Evelyn Maspero
@evemaspero- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 fruta de la pasión mediana1 unidades)
- 1/2 vaso de agua1/2 ml
- 2 cajas de crema de soya (reemplaza la crema)2 unidades)
- 10 cucharadas de azúcar refinada10 cucharada(s)
- Licuar el contenido de maracuyá con agua y 5 cucharadas de azúcar, cuando las semillas estén bien rotas, apagar la licuadora y colar este jugo lo más posible.
- Pasarán algunas semillas, pero está bien.
- En otro recipiente (que vaya al freezer) colocar las 2 cajas de crema de soya, el resto del azúcar y el jugo de maracuyá previamente colado.
- Batir en la batidora durante 3 minutos hasta que se formen burbujas.
- llevalo al congelador
- El secreto para hacer un helado cremoso es batirlo varias veces durante la congelación.
- Cuando notes que gran parte ya está congelada, sácala del congelador, mezcla y bate unos minutos más en la batidora. Repite este procedimiento por lo menos 2 veces más, recordando que entre más batas más cremoso queda.
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