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Lasaña rápida de calabacín
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Com Sal
@comsalecarinho- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín2 unidades)
- Queso crema150 g
- Crema agria (caja)1/2 unidades)
- Tomates Pelados (lata)1 unidades)
- Queso a goto
- Condimentos a goto
- Corta los extremos de los calabacines y deséchalos. Luego córtalo en rodajas a lo largo. Cuanto más delgado sea, mejor, pero está bien si es un poco desigual. Mientras corta, colóquelo sobre una toalla de papel (para eliminar el exceso de agua). A continuación, coloca los calabacines en una sartén con un poco de aceite y déjalos dorar durante 2 minutos por cada lado (sin que se superpongan). Puedes sazonar con un poco de sal. Reservar.
- Luego mezcle el queso crema con la nata (o almendras), sazone con un poco de nuez moscada (opcional) y revuelva bien hasta que se incorporen ambos. Para la salsa de tomate, picar los tomates pelados en cubos pequeños y colocar en la sartén (puedes usar la misma que usaste para gratinar los calabacines), con el jugo que viene en la lata, por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta y reserve.
- Ahora vamos a montar la lasaña: ponemos un poco de aceite en el fondo de la fuente de horno (pequeña) y empezamos con una capa de calabacín (sin traslapar), luego untamos una fina capa de queso crema con la nata, trocitos de queso al gusto, y una fina capa de salsa de tomate. Repite el proceso hasta quedarte sin calabacín y termina con queso (opcional).
- Llevalo al horno por 10 minutos a 200° y listo!!
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