Merienda con masa de repollo

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Merienda con masa de repollo

Name: Merienda con masa de repollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) col pequeña; 30 g queso parmesano rallado; 3 unidades) Huevos; 3 cucharada(s) Harina integral o blanca; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Zanahoria rallada (un tercio); 200 g Queso Mozzarella; 200 g Jamón

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparación

col pequeña1/2 unidades)
queso parmesano rallado30 g
Huevos3 unidades)
Harina integral o blanca3 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Zanahoria rallada (un tercio) a goto
Queso Mozzarella200 g
Jamón200 g

Primero, corta la col en rodajas muy finas.
Lava muy bien y deja secar en un colador o en una bandeja con toallas de papel.
Mientras tanto hacer la salsa (sugerencia)
Salsa de tomate, mayonesa, azúcar
1 cucharada de cada uno, solo mezcle y reserve
En un tazón, mezcle el repollo en rodajas y todos los demás ingredientes.
mezclar todo muy bien
En una sartén japonesa de preferencia echar, engrasada con aceite y a fuego bajo, la mitad de la masa de repollo
Extender esta masa, formando un cuadrado como si fuera una gran barra de pan.
Divida esta masa con la espátula, para formar dos barras de pan, ponga una cucharada de mantequilla encima y deje que se dore bien.
Girar cada uno de los valores formados con cuidado para dorar el otro lado.
Una vez dorado, agregar dos o más rebanadas de queso y jamón
Une los dos panes para formar la merienda
Con ayuda de la espátula, forma un cuadrado para que el pan quede muy uniforme.
Pan dorado y relleno, apaga el fuego
Disponer la merienda en un plato y verter la salsa encima.
¡Simplemente delicioso y vale la pena incluso como comida!
Si tienes dudas sobre el paso a paso déjalo en los comentarios.
¡Disfruta tu comida!