Name: Papa al horno con crema
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: a goto Ensalada: 04 papas medianas, 01 manojo de kale, 01 cebolla cortada en rodajas; 50 g Crema: 01 caja de crema agria, 50 g de mostaza, jugo de 1 limón, 50 g de Gorgonzola fraccionada, 50 g de aceitunas verdes sin hueso, sal y pimienta al gusto

Brasil

Ensalada: 04 papas medianas, 01 manojo de kale, 01 cebolla cortada en rodajas

Crema: 01 caja de crema agria, 50 g de mostaza, jugo de 1 limón, 50 g de Gorgonzola fraccionada, 50 g de aceitunas verdes sin hueso, sal y pimienta al gusto

Papa al horno con crema

Pre asse as batatas ou cozinhe, para a receita o ponto e ao dente com 1 colher de chá de sal! 

Para o Creme: Em uma tigela adicione o creme de leite em temperatura ambiente, adicione a mostarda e bata com o fue, adicione aos poucos o suco do limão mexendo levente com o fue, adicione o gorgonzola fracionado, a azeitona, o sal e a pimenta misturando até que fique homogêneo, leve a geladeira e reserve até que as batatas estejam concluídas! 

Corte em tiras bem finas a couve


Para a montagem: Em um prato fundo coloque a couve e a cebola, coloque as batatas por cima e coloque o creme a gosto! Bom apetite

¡Ase previamente las papas o cocine, según la receta, listas y al dente con 1 cucharadita de sal!

Para la Crema: En un bowl agregar la crema a temperatura ambiente, agregar la mostaza y batir con el fue, agregar poco a poco el jugo de limón, mezclando ligeramente con el fue, agregar el gorgonzola fraccionado, las aceitunas, la sal y la pimienta mezclando hasta suave, refrigere y reserve hasta que las papas estén listas.

Cortar la col rizada en tiras muy finas


Para armar: En un plato hondo, coloca el repollo y la cebolla, coloca encima las papas y pon la crema al gusto! disfruta tu comida

Papa al horno con crema

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