pastel de plátano vegano
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
6 porciones
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de linaza1 cucharada(s)
- Agua tibia3 cucharada(s)
- Plátanos maduros3 unidades)
- Azúcar moreno1/3 tazas)
- Xilitol (se puede sustituir con más azúcar)1/4 tazas)
- Bebida vegetal1 tazas)
- aceite de coco3 cucharada(s)
- Harina de almendras1 tazas)
- Harina de avena1 tazas)
- Harina sin gluten1/2 tazas)
- Extracto de vainilla a goto
- levadura química3 cucharilla
- Crema casera de chocolate con avellanas1/4 tazas)
- Prepare el huevo de lino mezclando la harina de linaza y el agua tibia.
- Agregar los demás ingredientes, incorporando bien, dejando la levadura química al final.
- Vierta la masa en una forma engrasada con aceite de coco. Terminar colocando la nutella casera y mezclando con un palillo. Hornear en horno precalentado a 180°C por 50min aproximadamente.
- Dejar reposar en el molde 10 minutos para desmoldar. Espere a que se enfríe completamente antes de cortar.
- Puedes congelar las rodajas y comer cuando te apetezca.
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Receta de pastel de plátano vegano de la chef Luísa Colombi
¡La receta del pastel vegano de plátano, además de ser una receta muy práctica de preparar, es muy sabrosa! Aquí en DeliRec, es creada por la chef Luísa Colombi, amante de la cocina que enseña hermosas recetas, como una pizza de guirnalda sin gluten, deliciosas y, sobre todo, con ella aprendes a cocinar de manera práctica y saludable. Sus platos se centran en una preparación nutritiva e inclusiva, que atiende a diferentes gustos y también a restricciones alimentarias.
El pastel vegano de plátano con avena es bueno para tu salud
El pastel vegano de plátano es ese plato simple y delicioso que se puede servir en varias ocasiones, como el desayuno o la merienda. ¡Es esa receta que complace a los visitantes, incluso a aquellos con una dieta más restrictiva! ¡Además, es bueno para tu salud!
El plátano, presente en la receta, es una fruta rica en nutrientes para nuestra dieta. Tiene carbohidratos y potasio, convirtiéndolo en una de las mejores frutas para quienes hacen ejercicio. Y no termina ahí: los plátanos contienen varias vitaminas, como las vitaminas del complejo B, la vitamina A, C, así como hierro, fósforo, calcio y zinc. Una verdadera combinación para la salud.
El pastel vegano de plátano también cuenta con otro excelente ingrediente para el bienestar, la avena. Este cereal versátil es rico en componentes con acciones antioxidantes, combatiendo los radicales libres en el cuerpo y, con ello, previniendo algunas enfermedades como la hipertensión, la diabetes y la aterosclerosis. La avena ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre, reduce el colesterol malo, entre innumerables beneficios.
La receta del pastel vegano de plátano se convertirá en tu favorita para la vida cotidiana y te ayudará a tener una dieta saludable.
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