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puré de camote
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
3 porciones
Receitas e
@receitasepoesiasdalu- Ingredientes
- Modo de preparación
- batata3 unidades)
- Crema sin lactosa1 latas
- Ajo2 unidades)
- cabeza de cebolla1 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- Pelar la patata y cortarla en trozos pequeños. Cocine en agua con sal hasta que estén blandas. Retirar del fuego y escurrir el agua. (Reservar medio vaso de esta agua)
- Triture las papas con un tenedor hasta obtener una masa suave.
- En una sartén a fuego medio, vierte un chorrito de aceite. Añadir la sal a la cabeza de cebolla (ya picada), dejar sofreír hasta que esté dorada. Agregue la masa de papa, mezcle bien. Añadir la nata y seguir removiendo. Si necesitas poner el agua que reservaste. Ajusta la sal. Tu puré está listo. Puedes hacerlo con papa normal usando esta misma receta. Puedes sustituir la nata por mantequilla.
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