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Puré de ñame
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
4 porciones
Rogério Celestino
@chef_roger- Ingredientes
- Modo de preparación
- ñame500 g
- Leche entera liquida200 ml
- Aceite de oliva virgen1 cucharada(s)
- Romero a goto
- Sal a goto
- Cocine el ñame hasta que se ablande.
- En un procesador de alimentos, bate el yhane cocido con la leche hasta obtener una masa homogénea. Agregue sal hasta alcanzar el sabor deseado. Después de eso, agregue el romero.
- En una sartén ponemos el aceite, lo calentamos y echamos el puré de ñame y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
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