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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla1 unidades)
- Zanahoria1 unidades)
- calabacín1 unidades)
- Berenjena1 unidades)
- Pimiento amarillo1 unidades)
- Pimiento verde1 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- pimienta a goto
- Perejil Picado a goto
- Vino blanco a goto
- Caliente el aceite, agregue las zanahorias, la cebolla y los pimientos hasta que estén ligeramente cocidos, retire y reserve.
- Caliente un poco más de aceite, agregue la berenjena y el calabacín, después de dos minutos agregue todos los demás ingredientes. Por último, el perejil picado.
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