Compartir
RISOTTO EN PRESION
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
10 min(s)
4 porciones
Jan Pereira
@cozinhadajan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz para risotto2 tazas)
- Vino blanco seco1/2 tazas)
- Caldo de verduras4 tazas)
- Sal y pimienta a goto
- Mantequilla1 cucharada(s)
- queso rallado50 g
- Preparar el caldo de verduras con las verduras de su elección (o usar ya preparadas) y reservar.
- Con la olla a presión apagada, agregue el arroz, el caldo, la sal y la pimienta. Agite bien.
- Tape la sartén, póngala a fuego medio y en cuanto tenga presión cuente 3 minutos y apague.
- Libere la presión, agregue la mantequilla y el queso y revuelva vigorosamente hasta que quede cremoso. Si quieres, en este punto puedes condimentar tu risotto con carne, verduras, champiñones u otros quesos. En el caso de las setas, carnes o verduras, ya deben estar salteadas y condimentadas. Servir inmediatamente.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
ensalada de tomate
Por
RISOTTO EN PRESION
Por
pájaro frito
BRIGADEIRÃO 😯