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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo4 unidades)
- Pimiento Rojo1 unidades)
- Salsa de tomate1.5 tazas)
- Condimentos a goto
- Cortar los pimientos en cubos y saltear con aceite de oliva, sal y una cucharadita de pepperoni (opcional) durante 5 minutos.
- Agrega la salsa de tomate y, con la ayuda de una cuchara, abre un pequeño hueco en la salsa y coloca el huevo. Repite el proceso para los 4 huevos, colocando uno al lado del otro sin que se superpongan.
- Sazone los huevos con una pizca de sal, cubra la sartén y cocine por 5 minutos. Si lo desea, ¡sirva con las hierbas de su elección!
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